Mitch et Boom sont des amis d'enfance. Tous deux aux parcours antagonistes se sont unis lorsqu'ils ont repris La Belle Tonkinoise sur Jean-Talon où se trouve actuellement le casse-croûte. MangeDansMonHood prend donc tout son sens car Boom avait débuté ses popups éphémères dans sa ruelle avec ce nom.

Pourquoi des burgers? Parce que tout le monde aime ça et qu’il y a un feeling de nostalgie qui vient avec. L’odeur du gras de boeuf et des frites, et nos parents immigrants qui nous y amenaient pour nous gâter. Nos burgers sont intentionnellement simples mais super bon. Viens nous voir dans cette ambiance digne d'un house party comme les Michels les organisaient!